Prunus padus L.
Семейство: Розовые (Rosaceae)
БОТАНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ
Листопадное дерево высотой до 17 м, с густой кроной и буро-чёрной растрескивающейся корой, обладающей характерным запахом.
Листья крупные (длиной до 7-10 см), продолговатоэллиптические, сверху тёмно-зеленые.
В мае вся крона покрывается поникающими кистями белых душистых медоносных цветков.
Грозди шаровидных небольших плодов – костянок – созревают в конце лета.
ЭКОЛОГИЯ И РАСПРОСТРАНЕНИЕ
Растёт одиночно, редко образует чистые заросли. Преимущественно по берегам рек, в приречных лесах. Светолюбива.
Естественный ареал — Северная Африка (Марокко), Южная, Центральная, Западная, Северная и Восточная Европа, Закавказье, Малая, Центральная и Восточная Азия (в том числе многие провинции Китая).
В России обыкновенна в Европейской части, Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке.
Занесена и натурализовалась повсюду в мире в зоне умеренного климата.
Предпочитает влажные, богатые почвы с близким залеганием грунтовых вод.
ЗНАЧЕНИЕ И ПРИМЕНЕНИЕ
- Черёмуху разводят в садах и парках как декоративное растение, особенно эффектны формы с плакучими ветками, махровыми цветками и разноцветными листьями.
- Весенний медонос.
- У черёмухи тяжёлая, крепкая, плотная и гибкая древесина, которая не боится влаги и при высыхании не коробится и не растрескивается, плохо раскалывается. Хорошо протравливается и равномерно окрашивается. Подходит для резных работ с тонкой моделировкой мелких деталей, столярных и токарных работ.
- Кору, почки и молодые побеги поедают лось и бобр. Ягоды поедают дрозды и рябчики.
- Зрелые плоды едят свежими, перетёртыми с сахаром, используют для приготовления наливок, настоек и прохладительных напитков.
