Боярышник сибирский (кроваво-красный)

БОТАНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ

Высокий кустарник, реже небольшое дерево, высотой 1—4 (до 6) м, со стволом диаметром до 10 см. 

Кора тёмно-бурая или буро-серая. Ветки кроваво-красные или тёмные, блестящие; 

Листья яйцевидные, обратнояйцевидные или широкоромбические, длиной 3—6 см. Соцветия щитковидные, густые, многоцветковые, длиной 3—4 см, шириной 4—5 см. Цветки желтовато-белые. Цветёт обильно в начале лета в течение 10—12 дней. Плоды почти шаровидные или эллипсоидальные, диаметром 8—10 мм, кроваво-красные, очень редко оранжево-жёлтые, зрелые прозрачные. Плодоносит в сентябре — октябре. Растёт медленно, но доживает до 200—300 лет.

РАСПРОСТРАНЕНИЕ И ЭКОЛОГИЯ

В диком виде распространен на востоке европейской части, Западной, Восточной Сибири, в Забайкалье, Казахстане, Средней Азии, Китае и Монголии.

Растёт в лесной, лесостепной и степной зонах, в лесах, на опушках и полянах. 

ЗНАЧЕНИЕ И ПРИМЕНЕНИЕ

• В качестве лекарственного растительного сырья заготавливают цветки, плоды и листья боярышника. Как кардиотоническое и регулирующее кровообращение средство боярышник рекомендуется при недостаточности кровообращения при атеросклерозе и сердечных неврозах.
• Твёрдая древесина боярышника идёт на изготовление токарных изделий.
• Боярышник используется как декоративное растение. Наиболее часто используется в живых изгородях.
• Плоды используют для приготовления киселей и варенья, а также как суррогат чая и кофе. Размолотые плоды добавляют в муку для приготовления сладкого теста.